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22 Okt 2014

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Wie wir unsere Stadt ernähren…

Um unsere Ziele auch erreichen zu können, sind viele Flächen für die Produktion von Lebensmitteln innerhalb der Stadt vorgesehen. So kann auf Feldflächen, Dachflächen sowie in 95 Meter hohen vertikalen Gewächshäusertürme im Ausmaß von insgesamt knapp 8 Millionen m2 zur Versorgung der Stadtbevölkerung angebaut…

22 Sep 2014

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Vertikale Landwirtschaft – Vertical Farming

Der ökologische Fußabdruck, d.h. die Fläche, die notwendig ist, um den Lebensstil und -standard eines Menschen unter heutigen Produktionsbedingungen auf längere Sicht zu ermöglichen – hierunter fallen Flächen, die z.B. zur Produktion von Nahrung oder Bereitstellung von Energie benötigt werden –, von London entspricht…

09 Sep 2014

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